Ăn trái cây thời điểm nào là tốt nhất cho cơ thể

Ăn trái cây thời điểm nào là tốt nhất cho cơ thể
Ăn trái cây thời điểm nào là tốt nhất cho cơ thể. Ăn nhiều trái cây là tốt, tuy nhiên nếu ăn uống không khoa học thì không những không mang lại hiệu quả dinh dưỡng mà còn có thể gây ra một số bệnh. Vậy nên ăn trái cây vào thời điểm nào là tốt nhất?
Ăn trái cây thời điểm nào là tốt nhất cho cơ thể

Ăn trái cây vào buổi sáng là tốt nhất
Sáng sớm là thời điểm tốt nhất để ăn trái cây vì lúc này cơ thể của chúng ta có chứa một lượng Fructoza cao. Khi mới thức dậy, cơ thể chúng ta cần được bổ sung ngay năng lượng bởi ban đêm mọi hoạt động thường bị ngưng trệ. Nếu bạn ăn hoa quả vào lúc gần đi ngủ thì lượng đường cao trong cơ thể sẽ khiến bạn khó ngủ hơn. Hoa quả thường dễ dàng được tiêu hóa và hệ tiêu hóa sẽ chia nhỏ các chất dinh dưỡng ra.
Ăn trái cây thời điểm nào là tốt nhất cho cơ thể
Không ăn trái cây trong bữa ăn
Thực tế thì chúng ta được khuyên rằng không nên ăn trái cây cùng bất kỳ thứ gì hay ăn quá nhiều. Nhưng trong bữa ăn, chúng ta có thể dùng một chút salad miễn là bạn đừng ăn quá nhiều vì khi ta ăn chúng với các loại thức ăn khác sẽ làm chậm quá trình tiêu hóa. Trong đó bao gồm cả nước sinh tố. Dạ dày của bạn sẽ dễ dàng tiêu hóa một cốc sinh tố cùng 1 hoặc 2 lát hoa quả, một chút sữa đậu nành hoặc sữa dừa và thậm chí là nước sinh tố rau. Bạn không nên uống nước sinh tố gần bữa ăn và thường xuyên pha sinh tố với sữa. Thỉnh thoảng hãy thay chúng bằng uống lọc để làm mới dạ dày của bạn.
Khi bị cảm lạnh nhẹ
Tiêu thụ trái cây như một phần của sức khỏe giúp bạn chống lại cảm lạnh thông thường vì trái cây là một trong những cách tốt nhất để tăng khả năng miễn dịch. Pallavi Srivastava nói, "Cảm lạnh thông thường do dị ứng theo mùa, hoặc thay đổi nhiệt độ hoặc là kết quả của một hệ thống miễn dịch yếu”. Trái cây cung cấp một số lượng tốt của vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, giúp đánh bay cảm lạnh. Các loại trái cây giàu vitamin C như: cam, chanh, dâu tây và chanh ngọt có lợi cho điều trị cảm lạnh. Cùng với đó, các loại trái cây như táo, lê và dưa hấu có nhiều chất xơ tốt cho cơ thể, vì chúng giúp trong việc tăng cường hệ thống miễn dịch .
Không ăn nhiều hoa quả để giảm béo
Hoa quả không phải là thực phẩm nghèo calo bởi đa phần hoa quả rất giàu đường. Đường này lại dễ hấp thụ trong khi màu sắc, hương vị của hoa quả rất hấp dẫn, dễ làm chúng ta ăn không biết chán. Vậy là gây hiệu quả ngược.
Chị em thường ăn hoa quả thay cơm để giảm béo nhưng đây là quan niệm sai lầm.
 
Ăn trái cây thời điểm nào là tốt nhất cho cơ thể

Không ăn thay rau và thay cơm
Hoa quả và rau xanh mỗi loại có đặc điểm dinh dưỡng khác nhau, không thể thay thế cho nhau. Hàm lượng vitamin và muối vô cơ trong hoa quả không thể nào bằng được rau xanh.
Vì vậy, chỉ ăn hoa quả không bào giờ đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng cho cơ thể, Người trưởng thành mỗi ngày cần ít nhất 500g các loại rau xanh mới cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Bạn nên điều tiết lượng trái cây “nạp” vào hợp lý. Ví dụ mỗi ngày chỉ nên ăn tối đa 3 quả quýt loại vừa, ăn không quá 250g vải hay nhãn...
Cơ thể chúng ta mỗi ngày cần khoảng 50 loại chất dinh dưỡng, đặc biệt là cần khoảng 65g protein, trên 20g chất béo/ngày để duy trì sự sống, làm mới và tái tạo cho các cơ quan, tế bào. Hoa quả chứa hàm lượng nước trên 85%, protein không đến 1%, hầu như không có chất béo vì vậy, hoa quả mặc dù ngon miệng nhưng chỉ có thể làm dinh dưỡng bổ sung, không nên ăn quá nhiều.
Ăn ngay sau khi gọt
Hoa quả gọt xong ăn lúc nào cũng được. Bạn nghĩ đơn giản rằng dù có gọt quả rất lâu trước khi ăn hay ép nước trái cây một thời gian dài trước khi uống thì vitamin, khoáng chất, các vi chất cũng không thể hao hụt được.
Sự thật hoàn toàn ngược lại. Hoa quả đã gọt vỏ, bổ thành từng miếng nhỏ hay nước quả ép để càng lâu sẽ càng mất đi nhiều vitamin và chất dinh dưỡng, cơ thể sẽ chẳng thụ hưởng được gì nhiều từ việc ăn hoa quả hay nước ép đã chế biến quá lâu. Vì vậy, khi chế biến xong trái cây nên ăn ngay. Thay vì bổ sẵn hoa quả để trong tủ lạnh, bạn nên chờ tới khi nào cần dùng hãy gọt vỏ hay làm nước ép.
Nếu buộc phải bổ hoa quả từ rất lâu trước khi dùng, bạn nên ngâm quả vào dung dịch nước muối nhạt (1%) để giữ lượng vitamin C có trong quả.
Ăn trái cây thời điểm nào là tốt nhất cho cơ thể
Không ăn nhiều trái cây cũ
Bạn có phải là người thích mua trái cây và rau quả trước một tuần? Giữ chúng trong tủ lạnh sẽ làm mất đi các chất dinh dưỡng thiết yếu, là các chất rất quan trọng cho cơ thể bạn. Thay vì cất giữ chúng trong một hoặc hai tuần, hãy tạo thói quen mua rau tươi vài ngày một lần.