Kien thuc moi ngay
  • GIA ĐÌNH
    • Nấu ăn ngon
    • Làm cha mẹ
  • THỜI TRANG
    • Thời trang nam
    • Thời trang nữ
  • LÀM ĐẸP
    • Tóc đẹp
    • Vẽ móng tay
    • Trang điểm
    • Làm đẹp da
    • Cách làm trắng da
  • XE ĐẸP
    • Xe máy
    • Xe moto
    • Xe oto
  • DU LỊCH
    • Điểm đến
    • Cảnh đẹp
  • ẨM THỰC
    • Món ăn ngon
    • Địa điểm ăn uống
  • NHÀ ĐẸP
    • Thiết kế nhà đẹp
    • Biệt thự đẹp
    • Nhà vườn đẹp
  • Kiến Thức Mỗi Ngày
  • Gia đình
  • Nấu ăn ngon
  • Những thực phẩm không được nấu lại nhiều lần

Những thực phẩm không được nấu lại nhiều lần

Những thực phẩm không được nấu lại nhiều lần. Nhiều người vì tiếc nên thường có thói quen hâm lại đồ ăn thừa nhiều lần mà không biết rằng đó lại chính là nguyên nhân dễ gây ngộ độc cho cơ thể.

30/10/2017 Đăng bởi Kiến Thức Mỗi Ngày
Nội dung bài viết
Những thực phẩm không được nấu lại nhiều lần

Cần tây
Cần tây thường được sử dụng để nấu canh, nấu lẩu hoặc xào thịt bò. Tuy nhiên loại rau này có thể sẽ trở nên độc hại nếu được hâm nóng lại bởi trong cần tây có chứa nitrat sẽ chuyển hóa thành nitrit - một chất có khả năng gây ung thư. Do vậy, nếu bạn đã nấu súp hay canh có thành phần là cần tây, bạn nên ăn hết chúng trong một bữa, nếu còn thừa, tốt nhất bạn nên loại bỏ hết cần tây trong món ăn rồi mới hâm phần còn lại.
Những thực phẩm không được nấu lại nhiều lần
Trứng
Đây là một trong những loại thức ăn thừa không bao giờ được hâm nóng sau khi đã nấu chín. Trứng không nên tiếp xúc nhiều lần với nhiệt. Trứng luộc, hấp và rán có lượng canxi, chất dinh dưỡng, vitamin và nhiều yếu tố dinh dưỡng khác nhưng khi tiếp tục bị tác động bởi nhiệt độ cao, lòng đỏ của trứng có thể biến thành chất gây hại cho cơ thể, ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa của bạn.
Nấm
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nấm nên được ăn hết vào ngày chúng được nấu do hàm lượng protein phức tạp trong thực phẩm này. Khi nấu lại, các protein và hàm lượng dinh dưỡng trong nấm sẽ biến thành chất độc có hại cho dạ dày. Ngoài ra, đun lại nấm hơn 1 lần cũng có thể làm tổn hại đến tim mạch. Nếu không muốn bỏ phí lượng nấm đã nấu từ hôm trước, bạn nên chấp nhận ăn lạnh sau khi lấy từ trong tủ lạnh ra.
Những thực phẩm không được nấu lại nhiều lần
Cùng tham khảo những mẫu thời trang da đà điểu hàng hiệu, cùng những chiếc Ví nữ da đà điểu , Thắt lưng da đà điểu cá tính dành cho bạn

Cơm
Một sai lầm phổ biến mà nhiều bà nội trợ mắc phải là hâm nóng lại cơm sau khi dự trữ trong tủ lạnh. Bạn có biết rằng đây là nguyên nhân gây hại cho dạ dày?
Khi hâm nóng lại cơm sẽ biến các bào tử gạo thành chất gây hại, các bào tử này sản sinh ra vi khuẩn và làm người ăn cảm thấy buồn nôn hoặc đổ bệnh.
Thịt gà
Thịt gà chứa một lượng lớn protein. Khi hâm nóng thịt gà, protein có trong thịt sẽ thay đổi thành phần, biến chất và gây ra các vấn đề về tiêu hóa gây hại cho sức khỏe.
Khoai tây
Khoai tây là một trong những thực phẩm khi hâm lại trong lò vi sóng sẽ bị biến mất toàn bộ chất dinh dưỡng có ích. Thay vào đó là sự xuất hiện các chất có hại cho cơ thể con người.
Những thực phẩm không được nấu lại nhiều lần
Dầu ăn
Có thể bạn đã từng ít nhất một lần được nhắc là không nên sử dụng lại dầu đã dùng. Dầu đã được sử dụng để chiên xào thực phẩm đã mất ổn định cấu trúc của dầu và phá vỡ cấu trúc của dầu. Đặc biệt, dầu ăn khi được đun nóng trên 190 độ C, nó tích tụ một chất độc làm tăng nồng độ lipoprotein mật độ thấp – loại cholesterol xấu.
Ngoài ra, các loại dầu như dầu hạt nho, dầu óc chó, dầu bơ và dầu hạt phỉ đều có điểm bốc khói thấp nên có thể khiến món ăn có mùi ôi khi hâm nóng. Mọi người cần tránh sử dụng những loại dầu này để nấu ăn, nướng hay chiên. Hâm lại món ăn dùng những loại dầu này ở nhiệt độ quá cao có thể biến chúng thành chất béo nguy hiểm.
Những thực phẩm không được nấu lại nhiều lần
Củ dền và củ cải
Hai loại củ này rất bổ dưỡng và được coi là loại rau lành mạnh nhất. Đây cũng là nguyên liệu thông thường được sử dụng để chế biến các món hầm, súp. Nếu bạn hâm nóng lại món canh, hãy đảm bảo lấy hết củ cải và củ dền ra rồi mới hâm bởi lượng nitrat cao trong nguyên liệu này có thể làm cho chúng trở nên độc hại khi tiếp xúc với nhiệt lần thứ hai.
Những thực phẩm không thể bỏ qua Những thực phẩm giúp giảm nguy cơ tăng huyết áp bạn nên biết
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Trứng chim cút sốt cà chua, món ngon đảm bảo bạn chưa thử
Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có món trứng chim cút sốt cà chua đậm đà, ngon miệng, bổ dưỡng lại tiết kiệm được chi phí cho gia đình.
[Chi tiết...]
Muối biển không chỉ để ăn mà làm đẹp cũng hiệu nghiệm!
Muối biển không chỉ để ăn mà làm đẹp cũng hiệu nghiệm!. Trộn một thìa muối với khoảng 90ml nước ấm, lắc đều và xịt lên mặt giống như cách bạn dùng toner mỗi ngày.
[Chi tiết...]
Cơm chiều nhẹ nhàng cho ngày tất niên
Bữa cơm toàn các món giản dị, dễ nấu những vô cùng ngon miệng, ai ăn cũng thích.
[Chi tiết...]
Sữa bí đỏ dễ làm mà đầy bổ dưỡng cho gia đình
Sữa bí đỏ dễ làm mà đầy bổ dưỡng cho gia đình. Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã có sữa bí đỏ cho cả nhà thưởng thức,
[Chi tiết...]
Muối biển không chỉ để ăn mà làm đẹp cũng hiệu nghiệm!
Muối biển không chỉ để ăn mà làm đẹp cũng hiệu nghiệm!. Trộn một thìa muối với khoảng 90ml nước ấm, lắc đều và xịt lên mặt giống như cách bạn dùng toner mỗi ngày.
[Chi tiết...]
Cơm chiều nhẹ nhàng cho ngày tất niên
Bữa cơm toàn các món giản dị, dễ nấu những vô cùng ngon miệng, ai ăn cũng thích.
[Chi tiết...]
Sữa bí đỏ dễ làm mà đầy bổ dưỡng cho gia đình
Sữa bí đỏ dễ làm mà đầy bổ dưỡng cho gia đình. Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã có sữa bí đỏ cho cả nhà thưởng thức,
[Chi tiết...]
Gà xào hạt điều đậm đà, ngon cơm cho gia đình
Gà xào hạt điều đậm đà, ngon cơm cho gia đình. Món ăn đơn giản dễ thực hiện nhưng rất bắt cơm cả nhà nhé.
[Chi tiết...]
Những loại thực phẩm càng ăn càng ho nặng gây nguy hiểm
Những loại thực phẩm càng ăn càng ho nặng gây nguy hiểm. Một trong những nguyên nhân khiến bạn phải chịu đựng những cơn ho dai dẳng không khỏi chính là ăn nhiều những thực phẩm không nên sau đây.
[Chi tiết...]
Những quy tắc ăn uống khoẻ mạnh bạn cần biết
Những quy tắc ăn uống khoẻ mạnh bạn cần biết. Giữa cuộc sống hiện đại, nếu biết duy trì những quy tắc này đảm bảo bạn sẽ có một cơ thể khoẻ mạnh dù rất bận rộn.
[Chi tiết...]
Những thực phẩm không thể bỏ qua
Những thực phẩm không thể bỏ qua . Bên cạnh chế độ ăn uống hợp lý, việc lựa chọn thực phẩm cũng là điều rất quan trọng nếu muốn có một cơ thể khỏe mạnh lúc giao mùa.
[Chi tiết...]
5 thứ không nên uống và 10 thứ không nên ăn khi bụng đói
Khi đói bạn sẽ có tâm lý muốn ăn bất cứ món gì mình nhìn thấy, muốn uống bất cứ thứ gì mình quơ quào được. Hãy chậm lại, thói quen này sẽ phá hủy hệ tiêu hóa của bạn và cực kì khó cứu...
[Chi tiết...]
Góc mua sắm
  • Cân điện tử
  • Thông số sản phẩm
DANH MỤC
  • Làm cha mẹ
Quảng cáo
Kienthucmoingay.com
Chuyên sưu tầm hình ảnh, thông tin thời trang, thông tin ẩm thực, nhà ở với MỘT PHONG CÁCH
Website không có giá trị thương mại!
Phát triển: Nhóm sinh viên già
Email: info@kienthucmoingay.com
Từ khóa
  • FATODA
  • Váy đầm nữ
  • Tóc đẹp
  • Làm đẹp da
  • Món ăn ngon
  • Địa điểm ăn uống
Chọn nhanh
  • Thời trang
  • Nhà đẹp
  • Làm đẹp
  • Ẩm thực
  • Xe đẹp

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCMOINGAY.COM