Trứng mực hình thoi, màu trắng đục, ban đầu nhìn có thể lạ lẫm, tuy nhiên khi hấp lên nóng hổi, đem ra còn chút khói bốc lên sẽ khiến dạ dày bạn cồn cào vì thèm.
Muốn làm phần nhân, phải trộn các nguyên liệu chuẩn bị với gia vị như muối, tiêu, để một chút cho thấm rồi đem xào chín với dầu ăn sôi sục trên chảo.
Vốn là những con ốc hương tươi, qua bàn tay chế biến của đầu bếp, chúng sẽ được tẩm ướp một hương vị hoàn toàn mới lạ với trứng muối, vị đặc sền sệt.
Món lẩu riêu cua đồng đặc trưng của miền Bắc với vị thanh mát, chua dịu còn là lựa chọn hấp dẫn cho những ngày nắng lên.
Việt Nam là điểm đến lý tưởng dành cho những du khách yêu thích ẩm thực đường phố. Vào mùa đông món ăn ngon nhất bạn nên thử là chả cá làm từ cá, nghệ, thì là, mùi và nhiều loại rau xanh khác, ăn kèm bún, lạc rang, giấm và ớt.
